低卡山药紫薯糕

低卡山药紫薯糕的做法
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低卡山药紫薯糕的做法说明

最近在减脂,种草了很久的低卡美食,孩子说要吃,周末尝试一下

低卡山药紫薯糕的食材和调料

紫薯250g
山药300g
蛋黄1个
低筋面粉90克

低卡山药紫薯糕的做法步骤

  1. 第1步.低卡山药紫薯糕的做法步骤 第1步

    紫薯蒸30分钟左右,紫薯用勺子压碎

  2. 第2步.低卡山药紫薯糕的做法步骤 第2步

    铁棍山药去皮蒸30分钟,装保鲜袋用擀面杖擀碎

  3. 第3步.低卡山药紫薯糕的做法步骤 第3步

    棉花糖20克切碎,不怕热量高的也可以多加一点,当然也可以不加。

  4. 第4步.低卡山药紫薯糕的做法步骤 第4步

    山药里加一个蛋黄,加80g低筋面粉,面粉的量自己控制,如果想热量低,可以不加或少加蛋黄,这样就不用加那么多面粉。

  5. 第5步.低卡山药紫薯糕的做法步骤 第5步

    山药揉成团备用

  6. 第6步.低卡山药紫薯糕的做法步骤 第6步

    称紫薯15g一份,山药30g一份,这一步是我女儿帮我做的,想让孩子尽量一起参与

  7. 第7步.低卡山药紫薯糕的做法步骤 第7步

    紫薯包一小块棉花糖,揉成球

  8. 第8步.低卡山药紫薯糕的做法步骤 第8步

    用山药将紫薯球包起来

  9. 第9步.低卡山药紫薯糕的做法步骤 第9步

    整理成方块形状

  10. 第10步.低卡山药紫薯糕的做法步骤 第10步

    用不粘锅小火煎致金黄,我锅里是加了几滴玉米油,不加油也可以

  11. 第11步.低卡山药紫薯糕的做法步骤 第11步

    出锅喽😄

  12. 第12步.低卡山药紫薯糕的做法步骤 第12步

    算了一下,每个热量60卡的样子,打算当早饭吃

小贴士

还算低脂,比吃馒头,热量少一半,孩子还挺爱吃的

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