
最近在减脂,种草了很久的低卡美食,孩子说要吃,周末尝试一下

紫薯蒸30分钟左右,紫薯用勺子压碎

铁棍山药去皮蒸30分钟,装保鲜袋用擀面杖擀碎

棉花糖20克切碎,不怕热量高的也可以多加一点,当然也可以不加。

山药里加一个蛋黄,加80g低筋面粉,面粉的量自己控制,如果想热量低,可以不加或少加蛋黄,这样就不用加那么多面粉。

山药揉成团备用

称紫薯15g一份,山药30g一份,这一步是我女儿帮我做的,想让孩子尽量一起参与

紫薯包一小块棉花糖,揉成球

用山药将紫薯球包起来

整理成方块形状

用不粘锅小火煎致金黄,我锅里是加了几滴玉米油,不加油也可以

出锅喽😄

算了一下,每个热量60卡的样子,打算当早饭吃
还算低脂,比吃馒头,热量少一半,孩子还挺爱吃的