
| 鸡胸肉(或鸡腿肉) | 350g |
| 土豆 | 1-2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 酱油 | 2T(约25g) |
| 牛奶 | 1.5杯 |
| 蕃茄酱(意面番茄酱) | 1杯 |
| ❤️鸡肉腌制调料❤️如下 | |
| 咖喱粉 | 2T |
| 辣椒面 | 1T |
| 清酒(料酒/白酒都可以) | 1T |
| 酱油 | 1/2T |
| 盐 | 少许 |
| 现磨黑胡椒 | 少许 |

准备食材

鸡肉切稍大块;土豆,洋葱切小块,蒜瓣剁成蒜茸

将鸡肉放入容器中,放入鸡肉腌制调料

搅拌均匀,放在一旁待用

锅中放入黄油,开大火,融化

放入蒜茸

炒香

放入土豆块和洋葱块,翻炒一下

倒入鸡肉

转中火,翻炒2-3分钟

倒入牛奶和番茄酱

搅拌均匀,中火煮10分钟

中间时不时搅拌一下,避免糊底

颜色超好看

真的和印度饭店的红咖喱味道很接近了,如果你会做馕(我还不会😂),那么真的是超级完美组合

搭配米饭也非常好吃

咖喱粉,韩国超市都有卖

从左➡️右:牛奶,蕃茄酱,黄油,参考即可,不一定非要买这个牌子
1杯=200ml,相当于一次性纸杯一杯
1T=15ml,相当于家中勺子🥄的2平勺