清蒸河鱼（罗非）

清蒸河鱼（罗非）的做法

13人浏览0人收藏森林杉杉小厨

清蒸河鱼（罗非）的做法说明

小区超市有上林河鱼罗非，一点不腥，就试着做清蒸，非常好吃!

清蒸河鱼（罗非）的食材和调料

罗非鱼一条，一斤多。
盐少许，料酒，姜，蒜用干腌鱼
酱油，鱼露，泰式甜辣酱。（淋鱼酱料）
小米辣、葱花，装饰
滚油（淋鱼）

清蒸河鱼（罗非）的做法步骤

第1步.
大火烧开水，隔水蒸鱼15分钟，熟透将蒸鱼渗出的汁液倒掉，倒入酱料，撒上米椒葱花，热油淋上，出锅。

第2步.
成品

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