白萝卜羊肉药膳汤

白萝卜羊肉药膳汤的做法
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白萝卜羊肉药膳汤的做法说明

新西兰小羊腿膻味小,和老萝卜在一起炖,香气十足。同时因为加入大枣,黄芪,桂圆等,还会有浓郁的甘甜味道。

白萝卜羊肉药膳汤的食材和调料

白萝卜1根
羊腿500克
花椒10粒左右
黄芪2片
料酒1勺
少许
八角1个
香叶2片
一小块
干大枣3颗
桂圆3颗
草果2个
香菜少许

白萝卜羊肉药膳汤的做法步骤

  1. 第1步.白萝卜羊肉药膳汤的做法步骤 第1步

    锅内放入羊腿,花椒一小把,料酒1勺,煮沸五分钟,撇出血沫。

  2. 第2步.白萝卜羊肉药膳汤的做法步骤 第2步

    将一根老白萝卜削皮切块。

  3. 第3步.白萝卜羊肉药膳汤的做法步骤 第3步

    准备配料:香叶,大枣,黄芪,八角,草果,生姜,桂圆干。

  4. 第4步.白萝卜羊肉药膳汤的做法步骤 第4步

    将煮好的羊腿肉切块。萝卜块,羊肉,配料全部放入电饭锅。煮汤档。

  5. 第5步.白萝卜羊肉药膳汤的做法步骤 第5步

    一个小时后一碗浓郁的羊汤就好啦,根据个人口味加入适量盐,白胡椒粉,香菜沫。

小贴士

个人喜欢选老的白萝卜,更适合煲汤。

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