【小美版】家常煮米线

【小美版】家常煮米线的做法
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【小美版】家常煮米线的食材和调料

鸡蛋1个
15克
西红柿1个
黄瓜1根
青豆50克
米线400克(泡发后)
猪肉150克

【小美版】家常煮米线的做法步骤

  1. 第1步.【小美版】家常煮米线的做法步骤 第1步

    冻猪肉切麻将块大小,入主锅,5秒/速度5切碎。加入油,葱花,2分钟/120度/反转小勺爆香。

  2. 第2步.【小美版】家常煮米线的做法步骤 第2步

    西红柿切丁,黄瓜去皮切丁,入主锅,2分钟/120度/反转小勺炒。

  3. 第3步.

    主锅加入550毫升热水,7分钟/V/反转小勺。

  4. 第4步.【小美版】家常煮米线的做法步骤 第4步

    加入米线,青豆,盐,薄盐酱油(调色用,可不加),5分钟/V/反转小勺,最后30秒加入打好的鸡蛋。

小贴士

1.干米线热水泡发约25分钟,期间可以准备主锅配汤。
2.喜欢吃辣可以在第一步加入豆豉爆香,或者最后出锅加辣椒油花椒油。
3.全程加量杯盖。

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