在外面吃饭时经常去吃黄焖鸡,就想到老爸老妈没吃过,于是就想着回老家给他们做着吃。
1.将鸡腿剁成小段,煮熟备用。 2. 炒锅倒油,加入葱姜蒜小米辣豆瓣酱爆香,然后加入鸡腿翻炒,加生抽,水适量翻炒,放入香菇,土豆不容易熟的煮几分钟。 3.然后放金针菇,继续炒。 4.最后再放青椒(或者比较容易熟的菜)。 5. 出锅前放盐即可。
外面卖的黄焖鸡料太多,多吃无益