卡通米糕(酵母版)

卡通米糕(酵母版)的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的材料，用干净的容器装好

2. 第2步.

   酵母用温水化开，一定要用低于38度的温水，太烫会把酵母烫死的哦

3. 第3步.

   米粉，牛奶，酵母混合，搅拌到无明显小颗粒

4. 第4步.

   加入食用油，搅拌到溶进米粉浆中

5. 第5步.

   保鲜膜盖住，室温1个小时发酵，夏天比较容易发酵，室温就可以啦，冬天可以隔温水或者放在温暖处发酵哦

6. 第6步.

   模具刷上油，以防粘连

7. 第7步.

   准备一个蒸锅，大火烧开

8. 第8步.

   把模具放进去，15分钟左右，关火闷3分钟

9. 第9步.

   蒸好以后，模具拿出来先倒扣，冷却以后，轻轻取出装盘

10. 第10步.

    宝宝吃的时候要注意别噎着，哈哈，可以搭配稀水粥，可以少量喂食，这款米糕狠松软，也非常适合家中老人哦