脆皮炸鸡

脆皮炸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   带皮鸡腿去骨切4-5块加入腌肉调料 腌制0.5-1天 不喜欢辣的可以省略辣椒粉

2. 第2步.

   腌肉完成后准备炸鸡裹粉混合备用 玉米淀粉可以用家里的任何淀粉/中筋面粉可以是家里的任何面粉

3. 第3步.

   鸡蛋和牛奶打散

4. 第4步.

   准备90克炸鸡裹粉倒入步骤3混合

5. 第5步.

   步骤1的鸡腿腌好分次加入步骤4浸润后加入步骤2的炸鸡裹粉内包裹均匀 加入油温约170度的油锅内炸1.5-2分钟视鸡块大小决定 出炉控油 趁热食用 外皮酥脆 鸡肉鲜嫩多汁wow