虾扯蛋

虾扯蛋的做法

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虾扯蛋的做法说明

超市买的虾仁一定要洗干净哦⊙∀⊙！
不要怕麻烦去掉虾线才卫生！
如果你要一起吃掉的话，，，，那就当，，，好吧~_~

虾扯蛋的食材和调料

虾仁	一斤
鸡蛋	3个
老抽	半勺
盐	5克
葱姜蒜干辣椒（不喜欢的可以随意去掉）	适可而止（口味重的随意）
调料（我这是北方常用的炒菜调味鲜），可以用鸡精代替！	适可而止（口味重的随意）

虾扯蛋的做法步骤

第1步.
虾仁解冻，洗净，去虾线才卫生

第2步.
鸡蛋打撒

第3步.
配料准备好备用

第4步.
热锅，放油，加入配料煸炒

第5步.
倒入虾仁翻炒

第6步.
炒至五六成熟加入点老抽继续炒

第7步.
炒至八成快熟了加入鸡蛋，稍等一会到鸡蛋开始有点成型

第8步.
然后撒上点盐和调味料（鸡精），一起起翻炒

第9步.
好了＾０＾~出国

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