火烧云吐司

火烧云吐司的做法
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火烧云吐司的做法说明

今天给小样儿做了一款宝宝都爱的火烧云吐司,造型可爱不说,蛋白看出来搭配吐司,有一种蓬蓬棉花糖的口感,别说宝宝了,我都喜欢吃,哈哈~

火烧云吐司的食材和调料

吐司一片
鸡蛋一个
柠檬一个
2克

火烧云吐司的做法步骤

  1. 第1步.火烧云吐司的做法步骤 第1步

    蛋清蛋黄分离,注意蛋黄要保持完整

  2. 第2步.火烧云吐司的做法步骤 第2步

    蛋清加入几滴柠檬汁

  3. 第3步.火烧云吐司的做法步骤 第3步

    加入三分之一砂糖,具体加法和蛋清打发技巧翻看之前的菜谱(宝宝也可以吃的生日蛋糕)

  4. 第4步.火烧云吐司的做法步骤 第4步

    打至硬性发泡

  5. 第5步.火烧云吐司的做法步骤 第5步

    准备一片吐司

  6. 第6步.火烧云吐司的做法步骤 第6步

    涂上打发好的蛋清,因为有些多余的蛋清,我就又多弄了一块,中间留出个小坑

  7. 第7步.火烧云吐司的做法步骤 第7步

    倒入蛋黄,烤箱预热,140度十分钟,然后上下火140度25分钟,我家烤箱脾气是温和的所以时间较长,你们可以先减少十分钟,看下状态,不行再加时间

  8. 第8步.火烧云吐司的做法步骤 第8步

    dang~完工,软绵绵的,特好吃~

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