
今天给小样儿做了一款宝宝都爱的火烧云吐司,造型可爱不说,蛋白看出来搭配吐司,有一种蓬蓬棉花糖的口感,别说宝宝了,我都喜欢吃,哈哈~

蛋清蛋黄分离,注意蛋黄要保持完整

蛋清加入几滴柠檬汁

加入三分之一砂糖,具体加法和蛋清打发技巧翻看之前的菜谱(宝宝也可以吃的生日蛋糕)

打至硬性发泡

准备一片吐司

涂上打发好的蛋清,因为有些多余的蛋清,我就又多弄了一块,中间留出个小坑

倒入蛋黄,烤箱预热,140度十分钟,然后上下火140度25分钟,我家烤箱脾气是温和的所以时间较长,你们可以先减少十分钟,看下状态,不行再加时间

dang~完工,软绵绵的,特好吃~
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