炸茄盒

炸茄盒的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅放葱、姜、少许盐、料酒、老抽、生抽、蚝油，搅拌。

2. 第2步.

   茄子🍆去皮，从中间断开，不要断开，保证肉馅能放进茄子里。

3. 第3步.

   面粉，鸡蛋，少许盐，淀粉，加水搅成糊。

4. 第4步.

   把肉馅放到切好的茄子里。

5. 第5步.

   茄子放入和好的面，四面都沾面糊。

6. 第6步.

   放入锅里油炸。

7. 第7步.

   炸至金黄色捞出。

8. 第8步.

   香喷喷的炸茄盒完成✅。