
家里剩余的冷饭做成了自己喜欢吃的粥。

在锅中加入适量的油,刚刚盖过锅底就可以了。

等油温上升后加入切细的姜,再加入肉末,翻炒。

翻炒香后,加入香菇(没有香菇可以用其他菇也可以,我用的杏鲍菇)

翻炒一直翻炒。

翻炒后加入蚝油,香油可以加入点花生油。

加入后一直翻炒。

翻炒再翻炒。

然后加入适量的水

喜欢吃青豌豆的可以加入青豌豆一起煮。

然后加入剩饭。(如果有饭是一坨一坨的一定要弄散才可以)

一直煮,煮到差不多时候开小火熬 ,再加入适量盐和鸡精。

熬至稀饭已经黏稠时加入切碎的小葱。

然后就可以起锅了。完成。