排骨煮水去腥，5分钟
放油热锅，排骨葱姜翻炒5分钟左右，直至排骨两边有颜色
（3）加入料酒,老抽（生抽）,醋,糖,少许盐，水。用大火煮到少汁调至小火就可以出锅啦！
（1）有童鞋说太甜不酸，可以在收火那里加点保宁醋。保证酸甜！（2）我在第一个步骤加了点八角，味道挺香的。（3）排骨看着买吧，看几个人吃，然后按照分量加调料。
