香煎豆腐

香煎豆腐的做法
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香煎豆腐的做法说明

超爱吃豆腐,少油煎一煎也可以很美味
鸡蛋和豆腐可以是最佳搭档了

香煎豆腐的食材和调料

豆腐1块
鸡蛋2个
适量
酱油2勺
1/4勺
黑胡椒适量
辣椒适量

香煎豆腐的做法步骤

  1. 第1步.香煎豆腐的做法步骤 第1步

    豆腐切薄块,用酱油、黑胡椒、少许盐腌制一会

  2. 第2步.香煎豆腐的做法步骤 第2步

    锅中放油,将腌制好的豆腐煎至两面金黄

  3. 第3步.香煎豆腐的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散放置备用

  4. 第4步.香煎豆腐的做法步骤 第4步

    将打散的鸡蛋液倒入锅中,均匀淋在煎好的豆腐上

  5. 第5步.香煎豆腐的做法步骤 第5步

    等蛋液差不多凝固成型后就可以出锅惹~

小贴士

1.北豆腐和鸡蛋豆腐更入味
2.黑胡椒、盐、辣椒面、孜然粉等调料根据口味适量
3.也可以将煎好的豆腐裹一层淀粉和蛋液,再煎一下也很美味,直接放入蛋液更省时

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