日式抹茶巧克力

日式抹茶巧克力的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，糖，盐，脱脂粉乳，放入搅拌缸中

2. 第2步.

   低速搅拌均匀

3. 第3步.

   加入全卵，水。低速9分钟高速6分钟。加入黄油低速一分钟高速二分钟。

4. 第4步.

   最后加入抹茶（抹茶和水1：2搅拌）低俗二分钟高速一分钟，加入巧克力豆搅拌均匀即可。 28度发酵90分钟

5. 第5步.

   将面切割成80g，揉成圆形。

6. 第6步.

   放入35度发酵室发酵50分钟 撒上面粉，用剪刀切一刀 上火220° 下火200° 八分钟

7. 第7步.

   完成