毛豆炒鸡

毛豆炒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   毛豆剥好

2. 第2步.

   鸡肉切小块处理好，我这里用了4个琵琶腿，因为我爸牙齿不好，所以我都剔骨了

3. 第3步.

   锅里放油

4. 第4步.

   等油热了后，把鸡块和姜片一起倒入翻炒

5. 第5步.

   鸡肉变色后，倒入毛豆翻炒一下

6. 第6步.

   加入料酒和糖，继续翻炒

7. 第7步.

   加水没过鸡肉

8. 第8步.

   盖上锅盖煮着

9. 第9步.

   等水少点后，毛豆也熟了

10. 第10步.

    放盐，再稍微煮一会儿

11. 第11步.

    出锅前再稍微放点鸡精

12. 第12步.

    装盘