东北菜 超美味韭菜盒子 征服东北人的胃 东北菜中的经典 外脆里香 一定要搭配老陈醋

东北菜 超美味韭菜盒子 征服东北人的胃 东北菜中的经典 外脆里香 一定要搭配老陈醋的做法步骤

1. 第1步.

   备食材如上图 韭菜和鸡蛋如果是农民奶奶👵那买的会更香哟！

2. 第2步.

   和面 将80-90摄氏度所有的水缓缓倒入面粉，筷子搅拌成絮状，再揉捏5分钟以后成光滑圆形，用保鲜膜包裹静置20分钟！......

3. 第3步.

   和馅 韭菜洗净，晾一小时以上至叶子水分沥干，切细，加少许色拉油轻轻搅拌，用油锁住水分。鸡蛋炒熟捣细粒。如上图所示，韭菜+鸡蛋+虾皮+十三香粉+盐 搅拌均匀备用！

4. 第4步.

   面团静置20分钟后，继续揉捏5分钟，揉成长条，用刀切成小块备用。

5. 第5步.

   小块的面粉团擀成薄皮，初次学习的小伙伴可用大碗扣出标准圆形⭕️！加入馅料！

6. 第6步.

   对折成巨型饺子模样，哈哈哈！

7. 第7步.

   颜值控可折叠漂亮花边..

8. 第8步.

   不粘锅内加色拉油少许加至8分热，转小火，放入高颜值盒子。

9. 第9步.

   盖上锅盖30秒，打开，翻面；继续盖上锅盖30秒，打开，翻面，重复2-3次，直至两面金黄色。

10. 第10步.

    出锅！配上镇江香醋及过油花生米！东北老公即被征服！

11. 第11步.

    开动吧！