我觉得大白菜超级百搭尤其和豆腐类食物。今天超市偶然买到兰花干（坐标悉尼），所以，今天就做它了。
算是快手菜，一步成型。热锅放油，放入姜，干辣椒，香叶，八角，煸炒出香气。放入兰花干，生抽，老抽，开水没过兰花干，放入白糖，蒜泥，小米辣，放入切好的大白菜，大火烧开转小火一刻钟。出锅来吃。
可以出锅前试一下咸淡，决定是否放入适量盐。
