鱼锅卷子

鱼锅卷子的做法
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鱼锅卷子的做法说明

用大铁锅烧柴火炖出来的一锅出太香太香了👍

鱼锅卷子的食材和调料

武昌鱼3大条
大半根
8片
1头
花椒5粒
大料3颗
桂皮1小块
香叶2片
辣椒5个
酱油适量
料酒适量
适量
甜面酱适量
啤酒1大听
适量
白砂适量
面粉适量
适量
色拉油适量

鱼锅卷子的做法步骤

  1. 第1步.鱼锅卷子的做法步骤 第1步

    1、水和面粉混合和面,和好面后醒一会,然后把面擀成长方形刷上色拉油、撒一点盐,然后卷成卷.

  2. 第2步.鱼锅卷子的做法步骤 第2步

    2、这样卷好后好多层哦.放一边备用.

  3. 第3步.鱼锅卷子的做法步骤 第3步

    3、把所有配料混合调成汁备用.

  4. 第4步.鱼锅卷子的做法步骤 第4步

    4、把武昌鱼用油煎至两面金黄,然后锅里放油,油热后倒入煎好的武昌鱼.

  5. 第5步.鱼锅卷子的做法步骤 第5步

    5、然后把配料汁倒在鱼上面.

  6. 第6步.鱼锅卷子的做法步骤 第6步

    6、倒入一听啤酒🍺

  7. 第7步.鱼锅卷子的做法步骤 第7步

    7、然后加入适量的水、沫过鱼.盖上锅盖继续烧火.

  8. 第8步.鱼锅卷子的做法步骤 第8步

    8、锅开后把卷子沾水后往锅边上贴.

  9. 第9步.鱼锅卷子的做法步骤 第9步

    9、粘完卷子盖上锅盖继续烧火,大概20分钟左右就可以出锅喽🐟

  10. 第10步.鱼锅卷子的做法步骤 第10步

    10、出锅、开吃😋

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