鲍鱼(汁)杏鲍菇

鲍鱼(汁)杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   先把杏鲍菇斜刀切块，切花。焯水一分钟，捞起。

2. 第2步.

   配件表，料酒，鲍鱼汁，白糖，葱花，蒜蓉

3. 第3步.

   焯水后捞起的杏鲍菇，切了花刀之后就好像平时蒜蓉蒸的鲍鱼

4. 第4步.

   锅内放油，等油热后倒下杏鲍菇，翻炒

5. 第5步.

   翻炒过程中加入蒜蓉，鲍鱼汁(3勺)，适量白糖，把淀粉(2勺)放在清水里搅拌溶解后倒入锅中。最后加入一勺酱油调色，待收汁后出锅

6. 第6步.

   出锅后撒上葱花即可，一道美味可口的下饭菜鲍汁杏鲍菇就做好啦。这样看起来是不是很像鲍鱼啦😁😝