非常简单家常的一道菜，做法简单，配料简单！
现在新土豆上市了，正是季节。今天的做法用了黄油替代植物油，没有加猪肉，味道也是棒棒哒。
土豆去皮切大块，洋葱切方块。
锅里放入一块黄油。
倒入土豆，小火。土豆煎到上色。
这个过程大概3-4分钟左右，如图这样就算上色完成✅。
倒入洋葱，加盐。翻炒。
倒一点水锅里，土豆熟的快。不用盖锅盖。
3分钟后关火，如果不确定，可以用筷子扎一下。如图就算熟了。
装盘可以吃了。陪米饭🍚非常不错。
1.整个菜只用黄油和盐调味，不需要酱油老抽。
2.土豆一定要切大块，太小后面容易不成型。
3.土豆一定要煎到上色。这样的土豆更结实，后面翻炒的时候不容易破。
4.不需要葱姜蒜，洋葱就可以调味了。