蓝莓快手面包

蓝莓快手面包的做法
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蓝莓快手面包的做法说明

消耗野生蓝莓。100克蓝莓觉得可能不够多,加了几个草莓。Bilberry小小的分布在面包里看着特别多。切片后分装了一部分冷冻起来,解冻后再热一会就是很方便的早饭。

蓝莓快手面包的食材和调料

鸡蛋2个
蜂蜜15克
苹果1个,蒸熟后100克
酸奶85克
中粉100克
全麦粉100克
麦片20克
1ml
小苏打3ml
泡打粉3ml
蓝莓100克
草莓50克

蓝莓快手面包的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热175度。苹果削皮切大块,碗里加点水盖盖子微波炉高火两分半钟,拿出来后用勺子压成泥。

  2. 第2步.

    鸡蛋,蜂蜜,酸奶,苹果泥混合。

  3. 第3步.

    粉类混合。加入鸡蛋液中,稍稍翻拌后加入蓝莓,再稍微翻搅几下,放入垫了油纸的烤盘里。

  4. 第4步.

    175度50分钟。晾凉后切片。

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