网红秘制柠檬鸡爪

网红秘制柠檬鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   冷水下锅，放姜片，少量料酒，去沫煮开，洗干净，放入冰块冷却，增加Q弹口感

2. 第2步.

   如图，洗净

3. 第3步.

   切碎

4. 第4步.

   柠檬切片

5. 第5步.

   香菜切小段

6. 第6步.

   等待鸡爪的冰块化完，捞出鸡爪，将酱油、糖、少量盐、醋、小米椒、柠檬、香菜、洋葱、蒜等配料与鸡爪混合在一起，抓取调配，放入冰箱冷藏。3小时左右即可食用。