第一次尝试做慕斯蛋糕🍰比预想的要好一些,多做几次就可以掌握😋
添加淡奶油装饰☺️
✌️成功
装盘
好吃😋
饼干一定要压实,吉利丁片融化时温度不要超过40度,温度过高容易起泡,还有就是倒入磨具时尽量过滤一下,这样做出来的蛋糕口感会比较细腻,毕竟是新手也请多多指教😊