蒜香茄子

蒜香茄子的做法
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蒜香茄子的做法说明

日常乱点菜,看中了茄子🍆,今日午餐就它了。

蒜香茄子的食材和调料

茄子1个
3瓣
辣椒2个
10克

蒜香茄子的做法步骤

  1. 第1步.蒜香茄子的做法步骤 第1步

    准备所需食材(茄子、辣椒、大蒜)

  2. 第2步.蒜香茄子的做法步骤 第2步

    茄子切成条准备先蒸

  3. 第3步.蒜香茄子的做法步骤 第3步

    我用的电煮锅加蒸架蒸

  4. 第4步.蒜香茄子的做法步骤 第4步

    放入蒸

  5. 第5步.蒜香茄子的做法步骤 第5步

    蒸软后拿出备用

  6. 第6步.蒜香茄子的做法步骤 第6步

    辣椒大蒜切碎

  7. 第7步.蒜香茄子的做法步骤 第7步

    锅内热油,放入蒸软的茄子小火翻炒

  8. 第8步.蒜香茄子的做法步骤 第8步

    茄子比较吃油,要放多点油才好炒

  9. 第9步.蒜香茄子的做法步骤 第9步

    放辣椒炒

  10. 第10步.蒜香茄子的做法步骤 第10步

    加入大蒜炒香,加盐

  11. 第11步.蒜香茄子的做法步骤 第11步

    完成装盘。

  12. 第12步.蒜香茄子的做法步骤 第12步

    今日份一人食午餐完成。

小贴士

茄子蒸熟更好炒
煮茄子需要较多油
快出锅时放大蒜炒很香

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