超简单焖面

超简单焖面的做法步骤

1. 第1步.

   菜洗净切好，肉用姜和料酒腌制

2. 第2步.

   面条上锅蒸10分钟，蒸好后撒水，目的是为了让面条变软。

3. 第3步.

   菜六成熟的时候锅中加水，水与菜平即可，待水开后，将汤汁盛出碗中，将蒸好的面条平铺在菜上，将碗中汤汁均匀撒在面条上，盖上锅盖，待面条将汤汁吸收完即可出锅。

4. 第4步.

   味道还可以。面的颜色由你放酱油的量决定。