
糯米里加入南瓜,口感上更加清甜,夹带着满满的椰香,特别好吃!

南瓜去皮切块。

隔水蒸熟。

趁热压成泥状,加入白糖搅拌融化。

倒入糯米粉。

揉成团。

搓成小圆。

垫上油纸,水开后蒸8分钟左右。

慢慢膨胀变软。

趁热滚一圈椰蓉。

又香又糯,超级好吃。
因为南瓜的品种不一样,吸水率也会不一样,所以大家根据面团的干湿程度来加糯米粉或加水,揉到面团不粘手就可以了。
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