炸鸡排【两人份】

炸鸡排【两人份】的做法步骤

1. 第1步.

   鸡小胸用刀面，刀面，刀面拍松！【不是刀背哦】鸡大胸就切薄再拍。

2. 第2步.

   加料酒，生抽，大蒜沫搅拌腌渍半小时。可冷藏也可以室温【前提是26度左右】

3. 第3步.

   鸡排均匀拍上淀粉，裹一层蛋液，再里均匀裹上面包糠，码好待用。

4. 第4步.

   就是这个亚子啦！

5. 第5步.

   下油热锅，我电磁炉2200瓦加热两分钟，换1000瓦炸的鸡排。我锅小就一次放两片，注意时不时翻翻面，一锅3分钟左右就可以捞出来沥油了。

6. 第6步.

   炸好的亚子。

7. 第7步.

   摆盘的亚子。

8. 第8步.

   我蘸番茄酱吃，不蘸也可以哟！

9. 第9步.

   外酥里嫩，鲜嫩多汁❤️