奥利奥淡奶油冰激凌

奥利奥淡奶油冰激凌的做法
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奥利奥淡奶油冰激凌的食材和调料

奶油450克
鸡蛋3个 取蛋黄
牛奶250克
100克自行增减

奥利奥淡奶油冰激凌的做法步骤

  1. 第1步.奥利奥淡奶油冰激凌的做法步骤 第1步

    牛奶,糖,蛋黄放一起,小火搅拌至粘稠状,如图所示,怕蛋腥味道的可以适量添加一点柠檬汁

  2. 第2步.奥利奥淡奶油冰激凌的做法步骤 第2步

    淡奶油打发至有纹路

  3. 第3步.

    之后装盒冻起来,一个小时搅拌一次,第一次搅拌的时候加入奥利奥饼干碎,后面三到四次的搅拌不用再加,最后冻隔夜,第二天可以很好的享用啦

小贴士

注意,蛋奶液熬煮的时候一定要不停的快速搅拌
另,淡奶油的量也不需要准确到克,冰激凌还是可以自由发挥的

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