买基围虾自己剥,去皮去筋。 沥干备用。
放搅拌刀,设置6-10秒10档,虾仁打的越细越有粘性,容易塑形。倒出备用。
再加入萝卜和鲍杏菇,设置5秒10档,如果不够均匀就用刮刀刮一下继续3秒。
再把打好的虾泥和葱末和调味料加进去,设置40秒L档混合。
放平底锅,热油,两面煎下,略焦。
出锅享用。
撒上番茄酱当零食更好吃~