番茄土豆胡萝卜炖牛腩🍅🥔🥕🐂

番茄土豆胡萝卜炖牛腩🍅🥔🥕🐂的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩块冷水下锅，放入料酒、姜片2片，大火烧开转小火

2. 第2步.

   捞出切小块方便煮熟

3. 第3步.

   倒入橄榄油（我在减肥所以吃橄榄油，大家随意），冷油放入冰糖，小火等化开

4. 第4步.

   同时把2个西红柿🍅、土豆🥔、胡萝卜🥕切丁，放一边得下用

5. 第5步.

   糖和油化开后放入牛腩煸炒，大概三四分钟（主要是要把牛腩里面的油炒干，吃起来不会那么腻）

6. 第6步.

   等牛腩炒有焦色后，放入三小勺生抽、两小勺老抽（老抽木有可以不放主要是为了上色，我家就木有），翻炒2分钟左右，放入切好的2个西红柿，加入2勺盐，继续翻炒三四分钟

7. 第7步.

   加水小火炖1个小时左右

8. 第8步.

   忘记拍照了，将今日不吃的一半的牛腩盛出装碗，另一半加入一个西红柿🍅，加水以后与肉持平，放入土豆和胡萝卜继续煮

9. 第9步.

   出货了超美味的

10. 第10步.

    另一半明天可以继续加水加配料煮#