简单美味的酸辣炒藕片,花椒粉和醋是这道菜的精华呀!
藕切片,水洗一下控水备用,干辣椒生姜小葱切好备用
油热放生姜葱花干辣椒,放一勺花椒粉
倒入藕片,放适量生抽翻炒均匀后放小半碗清水,翻炒2-3分钟左右放食用盐、鸡粉、适量醋,再翻炒1-2分钟左右就可以出锅啦
藕切片后再洗可以确保藕的孔心中的干净