网红仙豆糕

网红仙豆糕的做法
4人浏览0人收藏
收藏

网红仙豆糕的做法说明

在赛格吃了一次就爱上了,然后各种刷视频学习实践,做过紫薯的,这次来个挑战性的绿豆沙馅儿,完美✌️

网红仙豆糕的食材和调料

细砂糖若干
鸡蛋克100
炼乳若干
黄油克60
玉米淀粉克30
低筋面粉克160
绿豆若干
奶粉40克

网红仙豆糕的做法步骤

  1. 第1步.网红仙豆糕的做法步骤 第1步

    绿豆头天泡一夜然后去皮,控干水分,上锅蒸熟捣成泥备用

  2. 第2步.网红仙豆糕的做法步骤 第2步

    皮的做法,低筋面粉160克➕玉米淀粉30克➕奶粉20克➕融化的黄油40克➕鸡蛋液100克和好,冷藏15分钟

  3. 第3步.网红仙豆糕的做法步骤 第3步

    锅里放10克黄油融化了下绿豆沙炒,放20克奶粉炼乳白糖炒至可以搓成球备用

  4. 第4步.网红仙豆糕的做法步骤 第4步

    包好调整成方型锅里放入10克黄油融化,小火煎至六面金黄就可以出锅啦

  5. 第5步.网红仙豆糕的做法步骤 第5步

    成品

  6. 第6步.网红仙豆糕的做法步骤 第6步

    宝宝超爱吃

小贴士

注意火候,绿豆皮比较难清理一定要做好心里准备,但是真的特好吃,娃娃吃起来也干净卫生健康

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页