之前的简易发糕面粉版,很多童鞋做,这款米发糕方子经过改良,操作同样简单,零难度,推荐给大家,值得一试哦!
将水和红糖搅拌均匀,加入泡打粉,酵母
加入粘米粉搅拌均匀,搅拌好的米糊像图中一样
倒入小纸杯中,9分满
冷水入锅中,大火水开后蒸18分钟
蒸好后焖三分钟出锅
出锅即可
1、酵母要化了再放米粉2、无需发,拌好后直接入模蒸,3、也可以放到小碗里,模具小点比较好