好吃的😋梅干菜牛肉饼

好吃的😋梅干菜牛肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉里加入酵母、盐，适量水揉成面团，醒发。夏天半小时左右，冬天延长时间。发酵至用手指压下，不回缩。

2. 第2步.

   牛肉用料理机打成馅，葱和姜切碎。梅干菜用水泡后捏干水分，切碎。

3. 第3步.

   把馅加入料酒、老抽、生抽、鸡精后拌匀，加入梅干菜碎。我有强迫症，把馅这样分成了等量大小。

4. 第4步.

   把发好的面团分割成大小一样的小面团

5. 第5步.

   像包包子一样，包上馅儿。

6. 第6步.

   用擀面杖擀轻轻擀成圆形，抹一点油撒上白芝麻。

7. 第7步.

   挨着撸吧……

8. 第8步.

   电饼档两面煎熟。

9. 第9步.

   可以下肚了！吃起！