平时做菜都不太看食材量,调料也都是随喜,所以没有特别拍步骤图。随意做的,觉得挺好吃,又很简单,就分享一下。
1、芦笋洗净、切段,下滚水焯熟。水中可加几滴油。
2、将焯熟的芦笋过冷水,也可放冰箱使其变凉。
3、调酱汁,我只用了橄榄油、芥末和寿司酱油,比例根据个人口味调整。也可参考厨房app里高手们调的油醋汁等。
4、三文鱼切大丁,和放凉的芦笋一起摆盘,淋上酱汁。最后撒一些甜玉米粒。
做好的成品可以再放回冰箱降降温,夏天吃更爽口~