
豉油鸡我爱吃,做过几次,用过鸡腿和鸡翅味道一样好
爱吃鸡的别错过哦
| 全翅 | 4只 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蒜头 | 4个 |

鸡翅洗净,控干水分,想入味可以扎下更入味

热锅凉油,转中小火下鸡翅

用锅铲或者筷子一直翻动,煎至表面金黄

下蒜头(也可不加个人爱好)

转小火,加酱油,这里的酱油需要稍微多点,大概七八勺左右

将锅中酱油淋在鸡翅上,反复几分钟,如果时间充足可关火让鸡翅在锅内腌制一会 加半碗水,大火焖十分钟左右即可出锅

成品

成品

成品
煎鸡翅全程中小火或者小火,下酱油时全程小火。
焖鸡翅时大火,但是注意别糊了,如果拿不准可以用电饭锅