香醇牛肉

香醇牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉切成小方块

2. 第2步.

   凉水时牛肉下锅，煮沸后2-3分钟捞出备用。

3. 第3步.

   将土豆，胡萝卜切成小块儿

4. 第4步.

   锅中放油七分热时，将切好辣椒，姜片及大料，调料等放入锅中，炒香后放入牛肉、土豆胡萝卜翻炒2分钟，放水炖30分钟即可。