无糖！无油!免揉杏仁欧包！

无糖！无油!免揉杏仁欧包！的做法步骤

1. 第1步.

   将盆中放入总重300克的面粉

2. 第2步.

   扒开面粉，把盐导入其中一侧

3. 第3步.

   测量当前面粉温度

4. 第4步.

   测量当前水温。 理想水温=75–室温–面粉温度 所以可以用冰块或者温水调节温度～

5. 第5步.

   将干酵母放入面粉中的一侧 （不要和盐相触碰）

6. 第6步.

   把刚才准备好的水加入面粉中

7. 第7步.

   搅拌均匀，室温发胶一小时！ 然后放进冰箱冷藏一夜！

8. 第8步.

   经过一晚的发酵，面粉已经膨胀啦！

9. 第9步.

   再次搅拌面团。 用铲子向上抄起再落下，放入铸铁锅中！

10. 第10步.

    烤箱预热250度。 盖着锅盖烤10分钟，然后打开盖子再烤十五分钟～ 具体时间看不同烤箱而定哈~

11. 第11步.

    大功告成，是不是还挺省事的！