蜂蜜巧克力玛德琳蛋糕

蜂蜜巧克力玛德琳蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打入盆中，加入细砂糖和蜂蜜，搅拌均匀，到细砂糖大部分融化；

2. 第2步.

   筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉；

3. 第3步.

   用手动打蛋器以不规则的方向搅拌成细腻光滑的糊状；

4. 第4步.

   加入融化成液体的黄油，再次拌匀；

5. 第5步.

   把面糊装入裱花袋中，放入冰箱冷藏1小时；

6. 第6步.

   取出后剪小口，挤在玛德琳模具中，大约八分满，送入提前预热好200度的烤箱中下层，大约烤8分钟。