咖喱菠萝牛腩

咖喱菠萝牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   将牛腩切小块，以555方法清洗。 1.清空主锅，将油、香茅、南姜和油咖喱放入主锅，以3分/120℃/速度1爆香。

2. 第2步.

   2.加入牛腩、糖、咖喱块和鸡高汤，以45分/100℃/反转速度1烹煮。

3. 第3步.

   3.加入台湾菠萝和盐以15分/100℃/反转速度1烹煮。

4. 第4步.

   4.加入椰浆和洋葱，以2分/100℃/反转速度1混合，最后30秒加入淡奶油。即可享用。