省去了发面这一步,这么做披萨简单、又好吃到爆

省去了发面这一步,这么做披萨简单、又好吃到爆的做法
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省去了发面这一步,这么做披萨简单、又好吃到爆的做法说明

文/三宝妈   



周末带孩子出去玩,中午回来己经有些晚了,就做了这道快手披萨,用燕麦片做饼底的披萨,省去了发酵做饼底的麻烦,虽然少去了传统做披萨发面这个环节,但做出来的披萨一点也不逊,燕麦底披萨烤出来后,比我想象中口感和味道好太多



燕麦含有丰富的赖氨酸等营养成分,能促进宝宝大脑发育,还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,比面饼底吃起来更有助于营养的吸收和消化,可以说是味道和营养都占了



搭配着富含DHA的三文鱼,浓郁的奶酪,还有清新爽口的西兰花营养不要太好,制作起来超简单,对于宝宝来说又新鲜感十足


配菜可用家里有的比如:胡萝卜、玉米粒、豌豆等,尽量让披萨的颜色和营养更丰富一些,会更能刺激宝宝的食欲哈





菜品介绍



菜名:三文鱼燕麦披萨

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材明细:饼底:即食燕麦片40g、米饭100g、鸡蛋1个

辅料:三文鱼40g、西兰花30g、奶酪50g、柠檬半个



(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少

省去了发面这一步,这么做披萨简单、又好吃到爆的食材和调料

即食燕麦片40g
米饭100g
鸡蛋1个
三文鱼40g
西兰花30g
奶酪50g
柠檬半个

省去了发面这一步,这么做披萨简单、又好吃到爆的做法步骤

  1. 第1步.省去了发面这一步,这么做披萨简单、又好吃到爆的做法步骤 第1步

    食材明细

  2. 第2步.省去了发面这一步,这么做披萨简单、又好吃到爆的做法步骤 第2步

    西兰花焯水,切小块 Tips:大小可根据宝宝的咀嚼能力来调整

  3. 第3步.省去了发面这一步,这么做披萨简单、又好吃到爆的做法步骤 第3步

    三文鱼切小块

  4. 第4步.省去了发面这一步,这么做披萨简单、又好吃到爆的做法步骤 第4步

    加入柠檬腌制15分钟去腥 Tips:这一步不能省哈,能很好的去除三文鱼的腥味

  5. 第5步.省去了发面这一步,这么做披萨简单、又好吃到爆的做法步骤 第5步

    燕麦倒入大碗中,加入鸡蛋,搅拌均匀 Tips:燕麦建议用即食燕麦,做出来的披萨口感会更好

  6. 第6步.省去了发面这一步,这么做披萨简单、又好吃到爆的做法步骤 第6步

    加入米饭,搅拌均匀

  7. 第7步.省去了发面这一步,这么做披萨简单、又好吃到爆的做法步骤 第7步

    把拌好的燕麦米饭平铺在烤盘上

  8. 第8步.省去了发面这一步,这么做披萨简单、又好吃到爆的做法步骤 第8步

    加上三文鱼、西兰花

  9. 第9步.省去了发面这一步,这么做披萨简单、又好吃到爆的做法步骤 第9步

    撒上奶酪

  10. 第10步.省去了发面这一步,这么做披萨简单、又好吃到爆的做法步骤 第10步

    放入预热好的烤箱中,上下火,170度,20分钟 Tips:因每个烤箱温度都会有区别,在烤制最后几分钟要盯一下,防止烤焦

  11. 第11步.省去了发面这一步,这么做披萨简单、又好吃到爆的做法步骤 第11步

    香喷喷的燕麦披萨就做好了,晾到合适温度就可以给宝宝吃了 Tips:奶酪长长的拉丝,营养又美味,换个花样,对宝宝而言会有不一样的效果哈

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