新鲜基尾虾洗净，剥壳， 胡萝卜切成厚皮，然后切条，切粒， 就青豆，玉米粒，清洗放一边备用， 火腿肠切粒，
热锅放油，放入虾仁炒至变色，捞出，放入青豆，胡萝卜，翻炒，炒至半熟放入火腿，米饭，虾仁，放入盐，鸡精，味极鲜酱油，最后装盘，表面撒上少许葱花提鲜
