当地一个有名的儿科老大夫开的食谱，我家娃每天下午的辅食，菜谱中的紫茄子，可以换成：西葫芦、西兰花、西红柿、豌豆等等，这几样都是我给娃做过的，孩子很爱吃。分享给大家，希望宝宝都能养的白白胖胖的，茁壮成长～
配方中的材料比例是我家孩子11个月的食量，具体大家可以自行调配哦～
虾皮粉是我自己做的，以后有空时会发具体做法～
先来张配料合影～
紫茄子去皮切碎，备用～
锅内倒入纯净水煮开，倒入虾皮粉～
倒入切碎后的紫茄子，煮五分钟～
分批次倒入面粉，每次一定要放少量，把每次放入的面粉搅匀哦～ 全部面粉放完之后，煮2分钟左右，一定勤搅动避免糊底～
最后放入鸡蛋黄，打散搅匀～
Ok啦，可以出锅啦～
放凉就可以喂宝宝吃啦～
放入面粉的时候一定要每次少放，搅匀，并且避免糊底。