香酥小麻花

香酥小麻花的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，鸡蛋，食用油，黑芝麻，半勺椒盐混合一下。（喜欢甜的可以把椒盐换成糖。 ）

2. 第2步.

   揉成面团，密封静置20分钟。

3. 第3步.

   把面团擀成长方形大薄片，把边角料修一下去掉。

4. 第4步.

   切成一厘米左右宽的长方形条，三个为一组叠在一起。

5. 第5步.

   扭一下。

6. 第6步.

   然后对折在扭一下，扭成麻花。

7. 第7步.

   油热下锅炸，炸的过程中火，全程不停翻动，保证上色均匀，两面金黄捞出沥油。

8. 第8步.

   香脆酥香，特别好吃。