十香糯米饭

十香糯米饭的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇、糯米提前一天冷水泡好

2. 第2步.

   蒸糯米，放上两根广式香肠，让香肠的香味及油浸入糯米中。

3. 第3步.

   将洋葱切碎和小葱一起放入油锅中炒洋葱油

4. 第4步.

   炒好后将洋葱过滤，锅里的油取一部分起来

5. 第5步.

   留出来的洋葱油后面需要煎鸡蛋面皮

6. 第6步.

   将蒸好的香肠切片，花生油炸

7. 第7步.

   香菇切丁，毛豆剥好

8. 第8步.

   先将香菇和毛豆倒入熬好的洋葱油里面，等熟了以后，倒入香肠，花生，脆哨翻拌均匀

9. 第9步.

   小火翻炒

10. 第10步.

    倒入蒸好糯米，关火翻拌均匀，倒入酱油，盐，耗油

11. 第11步.

    三个鸡蛋加入盐，面粉搅拌均匀，锅里放入洋葱油，摊鸡蛋面皮

12. 第12步.

    将之前拌好的糯米铺在鸡蛋面皮上，小火🔥煎几分钟，让蛋香浸入糯米饭

13. 第13步.

    小火闷一下

14. 第14步.

    用锅铲像切蛋糕一样切个三角形，从底部铲起，倒扣碗中就可以开动了，我用的碗，但是个人觉得有好看的盘子更好，造型更美观