1.虾开背去肠道，洗净控干水。 2.青柠半个榨出汁水，加入糖拌均。另一半切成薄的扇形片。 3.蒜瓣拍碎剁细，香菜洗凈切小段。 4.热锅下油把虾翻炒至八九成熟，关火控油捞起。 5.剩下的油重新起火爆香蒜蓉（注意不要焦了），加适量盐及黑椒粉，把虾倒回锅，加入调好的柠檬汁，快速翻炒均匀。这个过程只要一分钟左右。 6.加入切好的柠檬片，辣椒圈，香菜段，稍作翻拌，关火起锅。
想要颜值更高，可在前面留取几片柠檬片及少许香菜段，起锅后随意铺洒在菜式上即可！
好了，味道及颜值双在线的【酸辣柠檬虾】就做好了。你喜欢吗？有跟做了一定要来晒图聊聊哦，因为我真的觉得超好吃的！😄