西红柿冻豆腐

西红柿冻豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿切小块块备用

2. 第2步.

   姜切丝，蒜切片备用

3. 第3步.

   自制冻豆腐切块，备用。自己在超市买也行，我这是自己买的水豆腐冻的。注意切之前一定要完全解冻，最少要解冻百分之百八十以前，要不然切不动，还容易碎。

4. 第4步.

   热油下姜蒜爆香下入西红柿

5. 第5步.

   西红柿炒至出水放入调味品，盐，十三香，鸡精，糖，生抽（生抽没有拍图）

6. 第6步.

   调味之后加一碗水，煮至汤水较少就可以出锅了

7. 第7步.

   要煮至豆腐入味再出锅，不然不好吃。如果水多的活可以多煮一会，感觉水少的话加点水也行。

8. 第8步.

   看，西红柿肉没见了，只见到皮。卖相不怎么好看，但是这是在家吃，味道还是挺不错的，你们可以试着做做。感谢大家的查看！！！