紫薯包

紫薯包的做法步骤

1. 第1步.

   将紫薯放蒸锅里蒸熟，里面一点黄色是我放了一个胡萝卜。趁热倒入若干橄榄油和糖，搅拌搅拌。放凉放冰箱冷藏备用。

2. 第2步.

   将火龙果和自发粉放在一起和面，和好，放一边盖起来发酵15-20分钟。

3. 第3步.

   发酵好了后，分若干份均等的小面团，准备包子皮。

4. 第4步.

   包子皮弄好后，将之前的紫薯陷取出，分成对应的分数，放在包子皮上。

5. 第5步.

   搓成包子的样子，收口放在底部，好看些。然后放蒸锅，盖起盖子在发酵十分钟左右。

6. 第6步.

   冷水入锅大火开始蒸15-20分钟，结束，关火，先不要打开盖子，等闷个十几分钟再开盖，香喷喷的紫薯包子就可以出炉啦～