鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃

鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法
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鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法说明

南瓜🎃季节到了,网购了一箱今年来很火的贝贝南瓜🎃,因为它的粉糯甜的独特口感,让我觉得它不应该那么单调,加上宝贝爱吃排骨,所以就有了这道菜,也是因为这饭菜,我再次获得宝贝的高度评价❤
大家也尝试一下吧!

鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的食材和调料

排骨500克
贝贝南瓜🎃500克
2瓣
适量
豆豉1汤匙
适量
3汤匙
淀粉适量
少许
适量
生抽2汤匙
蚝油1汤匙
料酒2汤匙
海鲜酱半汤匙

鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤

  1. 第1步.鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第1步

    准备一个洗干净的贝贝南瓜🎃

  2. 第2步.鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第2步

    对半切开,把瓜瓤挖出

  3. 第3步.鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第3步

    削皮切块铺碟底备用

  4. 第4步.鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第4步

    把排骨洗干净放大碗里,加入姜末、蒜末、豆豉末以及上述调料全部拌匀,腌制20~30分钟。

  5. 第5步.鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第5步

    把腌制好的排骨均匀铺垫在南瓜上面,一定要铺均匀,以免受热不均

  6. 第6步.鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第6步

    铺好后在蒸锅里面放水,水开后把整碟放在锅里面大火🔥蒸20分钟后熄火

  7. 第7步.鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第7步

    等半分钟左右开盖撒上葱花

  8. 第8步.鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第8步

    一盘鲜嫩香甜的鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃就可以上桌啦

  9. 第9步.鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第9步

    这样蒸出来的南瓜🎃真的非常非常的好吃,大家可以赶紧尝试做喔

小贴士

以上调料可根据个人口味适当增减

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